孜然羊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.08 08:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 羊肉切丁，加酱油、料酒腌15分钟
• 第二步
  2. 中火炒到没有水分
• 第三步
  3. 撒入孜然粉、辣椒粉、盐，快速翻炒。可根据个人喜好加入洋葱粒或蒜苔。起锅装盘。

烹饪技巧

• 防止生肉粘锅的技巧是把油烧热后关火，稍等片刻下锅。

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