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家常菜凉拌黄瓜木耳
家常菜凉拌黄瓜木耳

家常菜凉拌黄瓜木耳

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.05 03:01

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主料

辅料

  • 辣椒油适量
  • 鸡精 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 家常菜凉拌黄瓜木耳的做法图解一
    第一步
    1.准备一根黄瓜
  • 家常菜凉拌黄瓜木耳的做法图解二
    第二步
    2.提前泡发的黑木耳去蒂,洗净。
  • 家常菜凉拌黄瓜木耳的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜去皮,拍扁,切块,加盐腌制10分钟后,倒出水分。
  • 家常菜凉拌黄瓜木耳的做法图解四
    第四步
    4.沸水下入木耳焯一分钟出锅
  • 家常菜凉拌黄瓜木耳的做法图解五
    第五步
    5.黄瓜和木耳装在大碗内
  • 家常菜凉拌黄瓜木耳的做法图解六
    第六步
    6.加入蒜末
  • 家常菜凉拌黄瓜木耳的做法图解七
    第七步
    7.放盐
  • 家常菜凉拌黄瓜木耳的做法图解八
    第八步
    8.放鸡精
  • 家常菜凉拌黄瓜木耳的做法图解九
    第九步
    9.放辣椒油
  • 家常菜凉拌黄瓜木耳的做法图解十
    第十步
    10.放香油
  • 家常菜凉拌黄瓜木耳的做法图解十一
    第十一步
    11.放白糖,拌匀即可
  • 家常菜凉拌黄瓜木耳的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘

烹饪技巧

  • 黑木耳用温水或是冷水泡发,为节约时间,最好是提前浸泡。夜里发光的木耳有毒,不能食用。

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凉拌黄瓜木耳 凉拌黄瓜木耳
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凉拌黄瓜木耳一看就是一道超级简单易上手的菜,更是人吃人爱的家常菜。黄瓜、木耳经过凉拌后的味道变得更加独特,最适宜在夏日最炎热的时段吃上一盘,消暑爽口,美味无穷。……

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