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好吃不腻的素炒什锦
好吃不腻的素炒什锦

好吃不腻的素炒什锦

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.26 07:54

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主料

辅料

  • 植物油 :适量
  • 花椒适量
  • 米醋 :适量
  • 酱油适量
  • 蚝油 :适量
  • 精盐适量
  • 味素 :适量

具体步骤

  • 好吃不腻的素炒什锦的做法图解一
    第一步
    1.将绿豆芽用清水洗过沥水。
  • 好吃不腻的素炒什锦的做法图解二
    第二步
    2.把胡萝卜切成细丝儿。
  • 好吃不腻的素炒什锦的做法图解三
    第三步
    3.把洋葱切成细丝儿。
  • 好吃不腻的素炒什锦的做法图解四
    第四步
    4.把海带切成细丝儿。
  • 好吃不腻的素炒什锦的做法图解五
    第五步
    5.锅内倒入植物油,烧至七成热,放入胡萝卜丝儿翻炒。
  • 好吃不腻的素炒什锦的做法图解六
    第六步
    6.倒入酱油、花椒、蚝油继续翻炒。
  • 好吃不腻的素炒什锦的做法图解七
    第七步
    7.放入海带丝儿。
  • 好吃不腻的素炒什锦的做法图解八
    第八步
    8.放入绿豆芽,滴入几滴米醋。
  • 好吃不腻的素炒什锦的做法图解九
    第九步
    9.放入洋葱丝儿。
  • 好吃不腻的素炒什锦的做法图解十
    第十步
    10.放入适量精盐,大火翻炒。
  • 好吃不腻的素炒什锦的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量味素,翻炒均匀即可出锅。
  • 好吃不腻的素炒什锦的做法图解十二
    第十二步
    12.炒好的菜装盘上桌,嘿嘿……怕胖的姐妹可以多吃一点哦,因为吃这菜不长肉肉。

烹饪技巧

  • 1、我用的海带买来时就是泡好的,如果是干的得需要提前泡两个小时。2、炒绿豆芽时放适量米醋可以解豆腥味。

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