家常菜素炒什锦

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，黄瓜，胡萝卜，青椒。
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  第二步
  2.将木耳放热水里泡发。备用。
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  第三步
  3.将黄瓜去皮切条，去籽。
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  第四步
  4.将黄瓜切成菱形小块，备用。
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  第五步
  5.将胡萝卜洗干净，切成菱形小片，备用。
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  第六步
  6.将青椒洗干净切成菱形块，备用。
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  第七步
  7.将洋葱洗干净切成菱形小块。备用。
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  第八步
  8.将锅中烧开水，将胡萝卜片，黄瓜片，木耳放入锅中焯至半熟。
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  第九步
  9.将焯好水的菜捞出，备用。
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  第十步
  10.将锅中放入油，烧热，加入蒜，爆香。
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  第十一步
  11.将洋葱和青椒一起放入锅中翻炒。
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  第十二步
  12.在加入黄瓜片，木耳，胡萝卜片，翻炒。
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  第十三步
  13.加入适量淀粉。搅拌均匀。加入。食盐，鸡精。调味。即可出锅。食用。