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好厨房之鲜肉馄饨
好厨房之鲜肉馄饨

好厨房之鲜肉馄饨

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.19 12:32

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主料

  • 鲜肉 :300
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 生菜适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 腊肉适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 好厨房之鲜肉馄饨的做法图解一
    第一步
    1.鲜肉切成丁。
  • 好厨房之鲜肉馄饨的做法图解二
    第二步
    2.葱和生姜切丁。
  • 好厨房之鲜肉馄饨的做法图解三
    第三步
    3.一同放入料理机中搅成肉糜。
  • 好厨房之鲜肉馄饨的做法图解四
    第四步
    4.较好的肉糜,放入盐和鸡精,胡椒粉。
  • 好厨房之鲜肉馄饨的做法图解五
    第五步
    5.顺着一个方向搅拌。
  • 好厨房之鲜肉馄饨的做法图解六
    第六步
    6.馄饨皮一张,放入少量的肉馅,折叠2次,将两头捏拢。
  • 好厨房之鲜肉馄饨的做法图解七
    第七步
    7.依次做好。
  • 好厨房之鲜肉馄饨的做法图解八
    第八步
    8.放入适量的油,将腊肉炒香,放入适量的水,煮沸,将馄饨下入煮沸后,下入青菜,煮熟即可!

烹饪技巧

  • 馄饨用的是纯瘦肉,搅拌的时候可以适量加入少量的水,搅拌成肉糜。

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鲜美人生

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