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记忆中的番茄鸡蛋汤
记忆中的番茄鸡蛋汤

记忆中的番茄鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 记忆中的番茄鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.准备番茄1个,鸡蛋2个,适量葱。番茄在开水里泡一会,轻松剥去外皮,切丁。鸡蛋打碗里,打成鸡蛋液。葱切丁。
  • 记忆中的番茄鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.油锅烧热,放入番茄丁,翻炒一会,加适量盐,再翻炒几下。
  • 记忆中的番茄鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.加入适量开水,喜欢喝汤的可以多加点。烧开。
  • 记忆中的番茄鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.加入打好的鸡蛋液。
  • 记忆中的番茄鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.防止鸡蛋液粘在锅底,用铲子铲几下。继续烧开。
  • 记忆中的番茄鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.调味,出锅,撒上葱花。美味营养的蕃茄鸡蛋汤上桌。

烹饪技巧

  • 番茄在开水里烫过后,马上剥皮,非常容易。

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