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家常菜番茄鸡蛋汤
家常菜番茄鸡蛋汤

家常菜番茄鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.31 12:19

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 盐 :1勺
  • 香油 :1/3勺
  • 葱 :适量
  • 生粉 :2勺

具体步骤

  • 家常菜番茄鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好鸡蛋和番茄。
  • 家常菜番茄鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.碗里加点生粉。
  • 家常菜番茄鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.加点水调散。
  • 家常菜番茄鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.加入鸡蛋。
  • 家常菜番茄鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.加点盐调成蛋液。
  • 家常菜番茄鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.锅热油,下蛋液。
  • 家常菜番茄鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.晃动一下锅。
  • 家常菜番茄鸡蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.翻面煎一下。
  • 家常菜番茄鸡蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.盛出切条。
  • 家常菜番茄鸡蛋汤的做法图解十
    第十步
    10.番茄洗净切片。
  • 家常菜番茄鸡蛋汤的做法图解十一
    第十一步
    11.锅加水,放点姜丝。
  • 家常菜番茄鸡蛋汤的做法图解十二
    第十二步
    12.水开后放入番茄。
  • 家常菜番茄鸡蛋汤的做法图解十三
    第十三步
    13.加点油煮上一两分钟。
  • 家常菜番茄鸡蛋汤的做法图解十四
    第十四步
    14.加入鸡蛋。
  • 家常菜番茄鸡蛋汤的做法图解十五
    第十五步
    15.加盐。
  • 家常菜番茄鸡蛋汤的做法图解十六
    第十六步
    16.加点香油调味。
  • 家常菜番茄鸡蛋汤的做法图解十七
    第十七步
    17.盛碗,撒上葱末。

烹饪技巧

  • 1、鸡蛋加生粉调一下再炒,吃起来有点韧性。2、番茄选择红点的自然熟透的比较好吃。

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