最爱的水煮鱼

具体步骤

• 第一步
  1.准备好食材：白链
• 第二步
  2.葱、姜
• 第三步
  3.干辣椒、蒜粒、花椒
• 第四步
  4.白链开片后要腌制一下，用少许干淀粉和葱叶来腌制（这是最简易的腌制方法，你可以买一包调料，调料里有腌料）
• 第五步
  5.油锅烧到5成熟左右
• 第六步
  6.加豆瓣酱
• 第七步
  7.然后把所有的佐料加入油锅炒香
• 第八步
  8.加清水煮开
• 第九步
  9. 烧开后，加腌制好的鱼 鱼到锅里后，要把鱼片都淹到水里，没有淹到的要用锅铲调整一下位置
• 第十步
  10.煮开大约3分钟，加葱加盐就可以起锅了