风味桂花糯米藕

准备时间:40分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.07.15 08:21

• 1715人看过
• 10
• 收藏

主料

• 莲藕 ：适量
• 桂花蜜 ：适量

辅料

• 红糖 ：适量
• 冰糖 ：两块

具体步骤

• 第一步
  1. 莲藕切皮洗净，糯米浸泡两个小时左右，其实不泡也可以，用筷子把糯米灌进莲藕里，一边灌一边轻轻插，但是不要太紧，否则煮的时候糯米会涨出来！
• 第二步
  2. 锅中放水没过莲藕，放入一块冰糖，可以只需要我放的一半即可，因为最后会化成糖浆，糖多了腻口！
• 第三步
  3. 放入红糖一勺，开大火煮藕，待藕滚一段时间，冰糖融化后再小火慢熬，等锅中水熬到只有一半了关掉煤气，待冷却后加入桂花蜜继续大火熬制，熬到糖水沸腾后又换小火，待糖水变成糖浆粘稠状时大功告成！
• 第四步
  4. 捞出冷却后切块装盘！
• 第五步
  5. 把锅中的桂花糖浆汁淋在莲藕上，即可开吃啦！

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

桃子

共有483个成果

TA的其他成果

查看全部

桂花糯米藕

12

已被5674人参考

桂花糯米藕十分香甜、可口且清脆、桂花香气特别浓郁。是一道独具特色的中式甜品，将糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作。藕具有消暑消热的功效；　而糯米则具……

包含食材

• 藕

相关做法

藕

• 
  雪湖玉藕~
  15人点赞
• 
  美味可口的凉拌藕片
  539人点赞
• 
  美味凉拌藕片
  16人点赞

全部其他的“桂花糯米藕”做法

• 
  果妈菜肴
• 
  甜盐秘语
• 
  我love厨房
• 
  品百味

风味桂花糯米藕评论

评论

• 
  酸辣藕条

  酸辣藕条么损害。另外，他的做法非常的简单，而且拥有非常好看的……

• 
  麻辣香锅

  麻辣香锅:朋友聚会的时候，是不是会考虑点一锅麻辣香锅，在很多……

• 
  炒藕

  藕口感较脆营养丰富，而且带有一股清甜的味道，不管是素炒还是炖……

• 
  凉拌藕片

  凉拌藕片，最需要的食材就是新鲜的藕片了，而藕片中富含了丰富的……