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家常菜干煸菜心
家常菜干煸菜心

家常菜干煸菜心

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.28 10:36

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主料

  • 菜心 :300

辅料

  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 猪肥肉 :适量

具体步骤

  • 家常菜干煸菜心的做法图解一
    第一步
    1.原料图。
  • 家常菜干煸菜心的做法图解二
    第二步
    2.菜心切小段,洗干净后,加少许盐浸泡10分钟。
  • 家常菜干煸菜心的做法图解三
    第三步
    3.把猪肥肉切小块。
  • 家常菜干煸菜心的做法图解四
    第四步
    4.把猪肥肉下炒锅,小火把猪肥肉慢慢炸出油来。
  • 家常菜干煸菜心的做法图解五
    第五步
    5.炸出大量的油。
  • 家常菜干煸菜心的做法图解六
    第六步
    6.把菜心加进炒锅里迅速翻炒。
  • 家常菜干煸菜心的做法图解七
    第七步
    7.加上少许的盐调味。
  • 家常菜干煸菜心的做法图解八
    第八步
    8.再加少许的酱油,进行调味。翻炒至熟即可。

烹饪技巧

  • 1.炒菜心时一定要快炒哦。

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干煸菜心 干煸菜心
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干煸菜心是一道以菜心为主要食材干煸而成的家常小炒菜。菜心是中国广东的特产蔬菜,菜心集中了蔬菜本身的营养,不仅口感鲜嫩,味道极佳还非常有营养,,干煸菜心比起白灼菜……

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