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简易的蒜香烤排骨
简易的蒜香烤排骨

简易的蒜香烤排骨

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.27 12:55

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主料

辅料

  • 蜂蜜2大匙
  • 蒜 :5瓣
  • 蚝油 :2大匙
  • 料酒 :1大匙
  • 盐 :1小勺
  • 烧烤汁 :3大匙

具体步骤

  • 简易的蒜香烤排骨的做法图解一
    第一步
    1.准备排骨和蒜。
  • 简易的蒜香烤排骨的做法图解二
    第二步
    2.把排骨洗净剁成两半,沥干水分,蒜剁碎。
  • 简易的蒜香烤排骨的做法图解三
    第三步
    3.将盐、蒜末、烧烤汁、蚝油、料调匀。
  • 简易的蒜香烤排骨的做法图解四
    第四步
    4.把排骨放入酱料里添抹均匀。
  • 简易的蒜香烤排骨的做法图解五
    第五步
    5.盖上保鲜膜,放冰箱里腌制24小时。
  • 简易的蒜香烤排骨的做法图解六
    第六步
    6.肥腌制好的排骨放锡纸上。
  • 简易的蒜香烤排骨的做法图解七
    第七步
    7.然后包起来放烤盘里。
  • 简易的蒜香烤排骨的做法图解八
    第八步
    8.烤箱预热200度,烤30分钟。
  • 简易的蒜香烤排骨的做法图解九
    第九步
    9.烤30分钟后取出,把排骨放烤网上刷上酱料,再烤10分钟。
  • 简易的蒜香烤排骨的做法图解十
    第十步
    10.再次取出刷上蜂蜜。
  • 简易的蒜香烤排骨的做法图解十一
    第十一步
    11.最后再烤5分钟即可。

烹饪技巧

  • 排骨一定要腌制入味了再烤,在腌制的过程中要把排骨翻拌一下,让排骨充分的入味。烤排骨的时间要根据排骨的大小块来确定。

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