鲜香的炸藕丸

具体步骤

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  第一步
  1.将藕削皮洗净
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  第二步
  2.把藕剁成茸
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  第三步
  3.倒入生抽，盐
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  第四步
  4.加入鸡蛋，面粉充分搅拌均匀
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  第五步
  5.锅中倒油烧热，烧至6成热
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  第六步
  6.用手抓一撮藕茸，放在手掌中，晃动手腕，将藕茸转成球形
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  第七步
  7.放入油锅中
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  第八步
  8.炸至一面金黄换一面继续炸
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  第九步
  9.炸至两面金黄时捞出沥油即可