味道不错的韭菜鸡蛋饺子

具体步骤

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  第一步
  1.准备饺子馅材料。
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  第二步
  2.将韭菜摘好洗净晾干水分。
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  第三步
  3.鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。
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  第四步
  4.锅内放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内。
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  第五步
  5.再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用。
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  第六步
  6.将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油。
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  第七步
  7.然后拌匀。
• 第八步
  8.待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中。
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  第九步
  9.然后再拌匀。
• 第十步
  10.加入适量的盐。
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  第十一步
  11.加入鸡精、香油、蚝油、姜粉。
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  第十二步
  12.最后拌匀即可。
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  第十三步
  13.小麦面粉加入盐、食用油。
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  第十四步
  14.再加入适量的温水。
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  第十五步
  15.拌成絮状。
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  第十六步
  16.然后揉成光滑的面团。
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  第十七步
  17.盖上湿布松弛半小时。
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  第十八步
  18.取出松弛好的面团加少干粉，揉至光滑。
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  第十九步
  19.然后分成小挤子。
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  第二十步
  20.擀成小面片。
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  第二十一步
  21.取一片面片，放上饺子馅。
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  第二十二步
  22.然后捏好。
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  第二十三步
  23.锅内加清水，烧开后再把饺子放进去。
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  第二十四步
  24.煮熟后即可。