炒蛏子

具体步骤

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  第一步
  1.小葱切段
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  第二步
  2.青尖椒斜切小段
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  第三步
  3.姜切片
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  第四步
  4.洋葱切丝
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  第五步
  5.蛏子吐完沙子洗净
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  第六步
  6.锅中热水烧开
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  第七步
  7.倒入蛏子焯水
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  第八步
  8.捞出焯过水的蛏子用篮子装好，放水笼头下冲洗
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  第九步
  9.控出水分
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  第十步
  10.热锅中放油
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  第十一步
  11.放入姜片炒香
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  第十二步
  12.倒入腌辣椒酱炒香
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  第十三步
  13.倒入青椒段炒
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  第十四步
  14.加入洋葱翻炒
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  第十五步
  15.加少许盐
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  第十六步
  16.加入料酒继续炒
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  第十七步
  17.加小葱准备起锅