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美味的葱油金针菇
美味的葱油金针菇

美味的葱油金针菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.04 02:23

葱油金针菇是一道简单又美味的营养佳肴,金针菇嚼劲十足,吃的时候很香很有嚼劲,用油直接炒就可以炒好,非常的简单,以前在外面吃都会点金针菇,因为它鲜香美味,外形上色香味俱全,有补肝、抗癌的功效,多吃对身体好就是金针菇本身有点不好消化。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 小葱几根

具体步骤

  • 美味的葱油金针菇的做法图解一
    第一步
    1.金针菇洗净,切去后面的一段,然后撕开
  • 美味的葱油金针菇的做法图解二
    第二步
    2.小葱却断
  • 美味的葱油金针菇的做法图解三
    第三步
    3.锅里水开
  • 美味的葱油金针菇的做法图解四
    第四步
    4.金针菇灼水
  • 美味的葱油金针菇的做法图解五
    第五步
    5.这时候调酱汁:醋、盐、糖、鸡精拌匀
  • 美味的葱油金针菇的做法图解六
    第六步
    6.葱花放入碗中
  • 美味的葱油金针菇的做法图解七
    第七步
    7.锅里准备两勺油,高温加热
  • 美味的葱油金针菇的做法图解八
    第八步
    8.金针菇煮开
  • 美味的葱油金针菇的做法图解九
    第九步
    9.沥干水捞出
  • 美味的葱油金针菇的做法图解十
    第十步
    10.油锅热油加热倒入葱花
  • 美味的葱油金针菇的做法图解十一
    第十一步
    11.小葱碗里会噼里啪啦,呵呵
  • 美味的葱油金针菇的做法图解十二
    第十二步
    12.然后将葱油倒入捞出的金针菇,即可

烹饪技巧

  • 1、简单好吃,金针菇要乘葱油刚倒入的时候捞出来,这样冬天吃才不会冷却。

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