绝味的干煸菜花

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.25 03:49

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主料

• 菜花 ：200

辅料

• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 生姜 ：适量
• 虾皮 ：适量
• 花椒 ：适量
• 味极鲜酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 红尖椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.生姜，蒜瓣切片，红尖椒切条。
• 
  第二步
  2.菜花洗净后撕成小朵。
• 
  第三步
  3.炒锅里倒入植物油，油热后放入菜花煸炒至菜花边缘焦糊，盛出备用。
• 
  第四步
  4.炒锅里另倒入植物油，油热后放入花椒、姜片、蒜片，虾皮炒香。
• 
  第五步
  5.倒入红椒条，炒出辣味。
• 
  第六步
  6.倒入菜花，调入精盐，倒入少许的味极鲜酱油，炒匀即可。

烹饪技巧

• 无

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