常吃不腻的油爆虾

具体步骤

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  第一步
  1.食材：鲜虾、香葱、姜
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  第二步
  2.虾洗净去虾线。
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  第三步
  3.所有依次做好。
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  第四步
  4.葱姜切大片。
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  第五步
  5.锅中放油，油温六七成热放入收拾好的虾。
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  第六步
  6.炸至虾皮和虾肉分离捞出。
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  第七步
  7.锅中留底油，放入葱姜
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  第八步
  8.爆香葱姜、放入炸好的虾翻炒均匀。
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  第九步
  9.加入少许盐、一勺白糖、味精。
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  第十步
  10.加入少许生抽翻炒均匀。
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  第十一步
  11.烹入料酒
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  第十二步
  12.加入少许水，稍微烧一会。
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  第十三步
  13.大火收汁，汁收尽即可。