帝王蟹沙拉

具体步骤

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  第一步
  1.帝王蟹解冻后上锅蒸透；
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  第二步
  2.放至不烫即可以把蟹脚取下，用厨房剪帮助，取下蟹棒；
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  第三步
  3.很大一根哦，如此取四根即可；
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  第四步
  4.这时候把樱桃萝卜洗净，削成薄片备用；
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  第五步
  5.生菜处理干净并沥干水备用；
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  第六步
  6.紫甘蓝洗净，也切适量大小；
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  第七步
  7.把前面处理好的三种蔬菜都装入碟中；
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  第八步
  8.准备味汁，磨出姜汁和姜蓉，然后加入少许盐，少许生抽，少许红酒醋和细砂糖，加入现磨黑胡椒以及橄榄油的，拌匀即可；
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  第九步
  9.把帝王蟹脚肉也放入碟中，加入适量香菜；
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  第十步
  10.食用前淋入8调好的味汁即可！