南瓜玫瑰花

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜洗净切块，放入蒸锅中蒸熟。
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  第二步
  2.蒸熟的南瓜去皮，放入容器中捣成泥后加一袋牛奶，放入酵母粉、面粉搅匀。
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  第三步
  3.揉成面团盖盖发酵至2倍大。
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  第四步
  4.发酵好的面团排气、揉匀。
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  第五步
  5.切一块面团（先做玫瑰花卷）揉匀，搓成长条。
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  第六步
  6.切成剂子，撒上面粉按扁。
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  第七步
  7.取5个剂子，擀成圆片。
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  第八步
  8.用筷子在中间压出一道印。
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  第九步
  9.再取一点面团搓成小条，放在最下面的面皮上，从下往上卷起。
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  第十步
  10.卷好的面卷用刀在筷子压出的印上切断。
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  第十一步
  11.2朵玫瑰花卷就做好了。想要含苞待放，这样就可以了。
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  第十二步
  12.如果想要花瓣绽放，用手把面皮往外翻一下即可。
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  第十三步
  13.下面来做蝴蝶卷。切一块面团揉匀成圆饼。
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  第十四步
  14.擀成薄的面片，刷上一层油。
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  第十五步
  15.从里往外卷起。
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  第十六步
  16.切成小段。
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  第十七步
  17.背对背切面朝上。
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  第十八步
  18.用筷子或手在面的下方夹一下，一只蝴蝶卷就完成了。
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  第十九步
  19.放入蒸笼，上汽后大火蒸20分钟关火，再闷5分钟即可。
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  第二十步
  20.刚出锅的各式南瓜面点。剩下的面做了一些南瓜馒头。
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  第二十一步
  21.形单影只之——百年孤独。
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  第二十二步
  22.蝴蝶双飞之——梁山伯与祝英台。
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  第二十三步
  23.孤芳自赏。
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  第二十四步
  24.蝶恋花。