南瓜玫瑰花

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜去皮去瓤切成块入蒸锅蒸熟
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  第二步
  2.用勺子压成泥 （也可以用料理机打成泥）
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  第三步
  3. 面粉、酵母粉、南瓜泥放在一起和成面团醒发。南瓜泥很软，和面时视情况再加适量牛奶或水
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  第四步
  4.将醒发好的面团揉实
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  第五步
  5.再做成大小适中的面剂
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  第六步
  6.将面剂擀圆
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  第七步
  7. 5张面片一组叠好
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  第八步
  8.放上搓长的面条作花蕊
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  第九步
  9.用筷子在叠起的面片中间压一压
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  第十步
  10.将面片卷起
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  第十一步
  11.在筷子压出的地方切开
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  第十二步
  12.切面在下，成花朵面坯
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  第十三步
  13.将面坯放入冷水蒸锅，盖上锅盖，开火蒸。先小火，待锅热后再用中火蒸至花卷熟即可