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简单易做的麻辣香锅
简单易做的麻辣香锅

简单易做的麻辣香锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:33

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 蒜 :半头
  • 糖 :适量
  • 葱 :适量
  • 麻辣香锅调料 :适量

具体步骤

  • 简单易做的麻辣香锅的做法图解一
    第一步
    1.海带提前泡发,备用
  • 简单易做的麻辣香锅的做法图解二
    第二步
    2.油麦菜洗净
  • 简单易做的麻辣香锅的做法图解三
    第三步
    3.葱姜蒜香菜切好备用
  • 简单易做的麻辣香锅的做法图解四
    第四步
    4.化肥牛片
  • 简单易做的麻辣香锅的做法图解五
    第五步
    5.蘑菇、豆皮、西兰花切好备用
  • 简单易做的麻辣香锅的做法图解六
    第六步
    6.麻辣香锅的调料很重要,省了很多事
  • 简单易做的麻辣香锅的做法图解七
    第七步
    7.除了葱姜蒜香菜油麦菜之外的其他食材放入热水中焯熟
  • 简单易做的麻辣香锅的做法图解八
    第八步
    8.捞出沥水,备用
  • 简单易做的麻辣香锅的做法图解九
    第九步
    9.油锅变热,放入葱姜蒜煸香,加入麻辣香锅调料
  • 简单易做的麻辣香锅的做法图解十
    第十步
    10.将焯好的食材连同油麦菜一同下锅,加糖、盐,大火爆炒一分钟,加入香菜,关火,出锅。

烹饪技巧

  • 蔬菜焯熟,避免炒时间过长而出水。

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