炒猪血自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.17 11:28

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主料

• 黑木耳 ：100
• 猪血 ：200

辅料

• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱 切成小段 青辣椒和红辣椒切块
• 
  第二步
  2.猪血切宽条
• 
  第三步
  3.改刀切块
• 
  第四步
  4.黑木耳泡发洗净
• 
  第五步
  5.锅烧热下入猪血块翻炒倒料酒少许
• 
  第六步
  6.倒入黑木耳和葱
• 
  第七步
  7.下入青红椒翻炒加盐翻炒
• 
  第八步
  8.直到炒熟关火，放香油搅匀装盘

烹饪技巧

• 猪血要，大火快炒不破坏营养

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包含食材

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• 青椒

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