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西兰花的烹饪方式有很多,本身就是高档食材的西兰花无论怎么烹饪都特别好吃,即使将西兰花作为陪衬也会抢了主角的风头。西兰花花蕾本身鱼吸附作用,与肉一起炒可以吸收很多肉质,西兰花吸收了油脂变得香软可口,整道菜也不会很油腻,是一道不错的家常菜。
西兰花不易焯太久
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西兰花炒肉需要制作这道菜需要准备一些新鲜的肉和西兰花,怎么区别这肉新鲜不新鲜就是用手指去测试,如果你按下去这块肉马上复原那么这块肉就是新鲜的肉,西兰花中含有丰富……
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