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十分诱人的固元膏
十分诱人的固元膏

十分诱人的固元膏

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

辅料

  • 核桃适量
  • 黑芝麻 :适量
  • 黄酒 :半瓶
  • 冰糖适量
  • 玫瑰花粉 :适量
  • 红枣适量

具体步骤

  • 十分诱人的固元膏的做法图解一
    第一步
    1.都说东阿的阿胶是最好的,我选的就是它
  • 十分诱人的固元膏的做法图解二
    第二步
    2.阿胶用锤子锤碎
  • 十分诱人的固元膏的做法图解三
    第三步
    3.倒在打粉机里
  • 十分诱人的固元膏的做法图解四
    第四步
    4.打成粉
  • 十分诱人的固元膏的做法图解五
    第五步
    5.红枣、小部分黑芝麻和核桃也放入打粉机
  • 十分诱人的固元膏的做法图解六
    第六步
    6.打成粉
  • 十分诱人的固元膏的做法图解七
    第七步
    7.另外一大半的核桃和黑芝麻放锅里小火炒香
  • 十分诱人的固元膏的做法图解八
    第八步
    8.黄倒入炒锅加热
  • 十分诱人的固元膏的做法图解九
    第九步
    9.开小火,倒入冰糖粉和阿胶粉,拌匀
  • 十分诱人的固元膏的做法图解十
    第十步
    10.慢慢熬至阿胶变得黏稠(这个过程要一直保持小火)
  • 十分诱人的固元膏的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入玫瑰花粉,搅拌均匀
  • 十分诱人的固元膏的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入红枣、黑芝麻、核桃粉,用力搅拌
  • 十分诱人的固元膏的做法图解十三
    第十三步
    13.直到糊糊变得很均匀,阿胶膏已经变得很黏稠了即可关火
  • 十分诱人的固元膏的做法图解十四
    第十四步
    14.容器抹上一层油,把阿胶糊糊放进去,用手按紧按平,放入冰箱冷藏一碗,切成块即可食用

烹饪技巧

  • 1、除了阿胶之外,其他也可以不打粉。2、熬阿胶的时候一定要不停地搅动,以免糊锅。3、整个过程都要保持小火。

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固元膏需要各种食材,主要由红枣、阿胶、冰糖、核桃仁这几样主料组成。红枣中含有丰富的蛋白质,他其中的维生素C可以降低胆固醇,预防一些疾病,核桃有抗衰老作用,含丰富……

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