家常菜莴笋炒腊肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，腊肉可先用清水浸泡，去去咸味。
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  第二步
  2.把莴笋和腊肉切片，蒜子也切小片备用。
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  第三步
  3.锅内不放油，先把腊肉放入煸出香味与油脂。
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  第四步
  4.煸熟后，盛出备用。
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  第五步
  5.热锅凉油，把蒜片爆香。
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  第六步
  6.然后把莴笋片放入锅内。
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  第七步
  7.加入适量的盐调味。
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  第八步
  8.接着把腊肉放入一起煸炒。
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  第九步
  9.大火翻炒均匀后，即可。
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  第十步
  10.盛入盘中，可以开干啦，呵呵。