肉末油菜

具体步骤

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  第一步
  1.油菜切断，留下菜梗。
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  第二步
  2.将菜梗的内部掏空，修剪成花状。
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  第三步
  3.锅里下适量水和盐，将修剪好的放进去焯烫。
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  第四步
  4.焯烫好的油菜摆放于盘中。
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  第五步
  5.瘦肉切块，剁成肉末。
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  第六步
  6.锅热油，下肉末炒至变色。
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  第七步
  7.加入蒜末、葱花，快速翻炒。
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  第八步
  8.调入1匙生抽，适量盐，炒匀即可。
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  第九步
  9.最后将炒好的肉末摆放盘中即可。