爽滑白灼金针菇

具体步骤

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  第一步
  1.金针菇把后部的根切掉。
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  第二步
  2.撕成小朵在清水中洗净。
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  第三步
  3.锅中烧开水把金针菇倒入焯2分钟。
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  第四步
  4.焯烫好的金针菇捞出用凉白开水冲洗两遍。
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  第五步
  5.摆放入盘子内。
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  第六步
  6.拿一个碗里面加入适量盐。
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  第七步
  7.加入少许白砂糖。
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  第八步
  8.滴入适量生抽。
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  第九步
  9.碗内的调味料搅拌均匀后淋入金针菇内。
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  第十步
  10.干辣椒切断，撒金针菇上面。
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  第十一步
  11.锅烧热倒入油，烧热冒烟后关火，浇在金针菇上面即可。