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美味的黑米花生粥
美味的黑米花生粥

美味的黑米花生粥

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.11 11:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的黑米花生粥的做法图解一
    第一步
    1.花生米洗干净用冷水浸泡30分钟。
  • 美味的黑米花生粥的做法图解二
    第二步
    2.备好黑米。
  • 美味的黑米花生粥的做法图解三
    第三步
    3. 黑米洗干净用冷水浸泡30分钟。
  • 美味的黑米花生粥的做法图解四
    第四步
    4.煮锅加水浸泡后的花生米入锅煮。
  • 美味的黑米花生粥的做法图解五
    第五步
    5.大米洗干净用冷水浸泡20分钟。
  • 美味的黑米花生粥的做法图解六
    第六步
    6.花生煮15分钟后,黑米入锅同煮。其间适时搅拌,以免糊锅。
  • 美味的黑米花生粥的做法图解七
    第七步
    7. 5分钟后大米入锅同煮。其间还要适时搅拌,以免糊锅。
  • 美味的黑米花生粥的做法图解八
    第八步
    8.煮至食材熟关火。盖上锅盖焖5、6分钟后即可享用。

烹饪技巧

  • 食材用冷水浸泡后更容易煮熟,粥的口感也更好。食材入锅时连同浸泡食材的水一同入锅。粥熟后焖一会儿再享用,粥会更稠。

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