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营养芹香黑木耳
营养芹香黑木耳

营养芹香黑木耳

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.01 08:40

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主料

  • 干黑木耳 :30
  • 西芹350

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 营养芹香黑木耳的做法图解一
    第一步
    1.干黑木耳提前泡发。
  • 营养芹香黑木耳的做法图解二
    第二步
    2.把黑木耳切丝。
  • 营养芹香黑木耳的做法图解三
    第三步
    3.西芹去掉老筋。
  • 营养芹香黑木耳的做法图解四
    第四步
    4.把西芹洗净切斜刀块,大蒜切小块。
  • 营养芹香黑木耳的做法图解五
    第五步
    5.热油锅下大蒜爆香。
  • 营养芹香黑木耳的做法图解六
    第六步
    6.把西芹下锅翻炒。
  • 营养芹香黑木耳的做法图解七
    第七步
    7.加入黑木耳翻炒。
  • 营养芹香黑木耳的做法图解八
    第八步
    8.炒至西芹变的透亮时调入适量蚝油。
  • 营养芹香黑木耳的做法图解九
    第九步
    9.调入适量生抽。
  • 营养芹香黑木耳的做法图解十
    第十步
    10.加入适量盐翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎;芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。

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