自制腌豇豆

准备时间:2小时

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.03 02:23

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主料

• 长豇豆 ：1000

辅料

• 酱油 ：750ml
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 白砂糖 ：200
• 醋 ：250ml
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备豇豆
• 
  第二步
  2.洗净切开
• 
  第三步
  3.放开水焯
• 
  第四步
  4.捞出沥干放凉
• 
  第五步
  5.750毫升酱油，250毫升醋，4两糖，蒜，姜放一起烧开放凉
• 
  第六步
  6.把豇豆放里
• 
  第七步
  7.放置12小时
• 
  第八步
  8.12小时候就可以吃了

烹饪技巧

• 豇豆不要焯时间过长，调料，豇豆必须放凉才能上调料里放。

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腌豇豆

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评论

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