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家常菜腌豇豆
家常菜腌豇豆

家常菜腌豇豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.22 11:57

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 米醋 :50
  • 盐 :适量
  • 白糖 :30
  • 酱油100

具体步骤

  • 家常菜腌豇豆的做法图解一
    第一步
    1.把锅里加适量的水
  • 家常菜腌豇豆的做法图解二
    第二步
    2.放入酱油.醋白糖和盐烧开
  • 家常菜腌豇豆的做法图解三
    第三步
    3.把烧开的盐水倒入盆里晾凉
  • 家常菜腌豇豆的做法图解四
    第四步
    4.把姜豆角摘好洗净控干水分
  • 家常菜腌豇豆的做法图解五
    第五步
    5.把豇豆角切成段,放入盆里
  • 家常菜腌豇豆的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的盐
  • 家常菜腌豇豆的做法图解七
    第七步
    7.翻拌均匀,腌制两个小时左右
  • 家常菜腌豇豆的做法图解八
    第八步
    8.把豇豆角腌制翠绿并且出水
  • 家常菜腌豇豆的做法图解九
    第九步
    9.然后把豇豆角洗净
  • 家常菜腌豇豆的做法图解十
    第十步
    10.放在蒸帘上沥干水分
  • 家常菜腌豇豆的做法图解十一
    第十一步
    11.把控好水的将豆角放入晾凉的盐水盆里
  • 家常菜腌豇豆的做法图解十二
    第十二步
    12.腌制两天即可食用

烹饪技巧

  • 多放一点盐,以免豇豆角酸了不能吃

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