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时蔬汤
排骨时蔬汤
排骨时蔬汤

排骨时蔬汤

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.07.07 04:51

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将各种食材洗净切好，玉米切段，葱白切段，土豆，莲藕，洋葱，西红柿切块葱白切段，再切一点小葱花，姜切片
  • 第二步
    2. 排骨焯水，捞出后与姜片，花椒，葱白段放高压锅中，倒入少许料酒，大火压五分钟。（也可以普通的锅大火烧开，然后转小火放入蔬菜，时间就要长一点）
  • 第三步
    3. 关火后等十几分钟，当压力放完以后打开锅盖，加入几滴醋，酌情加入盐，放入蔬菜压五分钟（不是高压锅的话放入蔬菜炖30-60分钟）
  • 第四步
    4. 如果家里有绿菜可在最后加入，稍煮一会即可，
  • 第五步
    5. 盛入汤盆，撒上葱花，ok啦

烹饪技巧

  • 煮排骨时加几滴醋，有利于人体对排骨里面钙的吸收，但几滴就好，多了汤会酸

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时蔬汤 时蔬汤
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季节不同时时蔬汤的做法也不同，不过他们能都有一个共同点那就是都很好喝，都很有营养。冬季的时蔬汤里可以加入一些大腿骨和白菜之类的炖，而春季的时蔬汤则可以做一个肉圆……

包含食材
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