简易的酿青椒

具体步骤

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  第一步
  1.猪瘦肉解冻中
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  第二步
  2.剁成肉馅
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  第三步
  3.青椒洗净后备用
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  第四步
  4.香菇焯水后剁成细茸
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  第五步
  5.鸡蛋打入肉馅中
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  第六步
  6.加入调味料、葱姜末、十三香、盐、味精
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  第七步
  7.青椒去掉把用筷子挑去里面的核
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  第八步
  8.跳去里面的核的青椒待用
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  第九步
  9.放入剁好的香菇末
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  第十步
  10.开始做了，用筷子把肉馅塞进去核的青椒里面，用筷子在里面扎几下，这样可以塞得更多馅；
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  第十一步
  11.做好后放在盘子里摆好，放入蒸锅中
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  第十二步
  12.开大火15分钟就可以蒸熟了
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  第十三步
  13.红椒切好作为盘式，余下的切小粒。
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  第十四步
  14.蒸好的青椒取出放在一边
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  第十五步
  15.调制料汁，里面有盐、味精、淀粉、酱油、、、、
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  第十六步
  16.炒锅坐炉上烧热放油、在放入葱姜爆香。放入水。
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  第十七步
  17.水开后倒入放了红椒粒的料汁，用勺子搅动
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  第十八步
  18.较粘稠后取下锅，把料汁倒在蒸熟的青椒上就可以了。
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  第十九步
  19.很漂亮的一盘酿青椒可以吃了