胡萝卜焖饭

准备时间:3分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.01.29 08:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好材料。
• 第二步
  2. 胡萝卜去皮切丝；圆白菜切小块；
• 第三步
  3. 五花肉切小薄片；葱切末；
• 第四步
  4. 小铸铁锅少许油烧热，大米淘洗后倒入锅中翻炒到略微要变焦黄；
• 第五步
  5. 加水两杯烧开，加盖转小火焖饭；（约15分钟）
• 第六步
  6. 焖饭的同时，热炒锅，加少许油入五花肉煸出油至焦黄；
• 第七步
  7. 加入胡萝卜丝和白菜炒软，加盐调味；
• 第八步
  8. 饭焖干水分后，把炒好的胡萝卜圆白菜铺在饭上，洒上葱花，加盖再焖10分钟；
• 第九步
  9. 最后把饭菜拌均匀即可。

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