自己做的凉拌豇豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

• 豇豆 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.水烧开以后放入豇豆焯一下，同时加入适量的盐。
• 
  第二步
  2.将豇豆捞出，立即放入冷水过凉。
• 
  第三步
  3.将豇豆切成小段放入盘中。
• 
  第四步
  4.把切好的蒜末放上。
• 
  第五步
  5.放入味精和香油。
• 
  第六步
  6.将调味料拌匀就可以吃了。

烹饪技巧

• 焯好的豇豆要立即放入冷水中过凉，以免豇豆太软，影响口感。

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