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开胃的凉拌豇豆
开胃的凉拌豇豆

开胃的凉拌豇豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.01 12:36

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 胡椒粉适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味极鲜 :适量

具体步骤

  • 开胃的凉拌豇豆的做法图解一
    第一步
    1.豇豆,切成段,洗干净
  • 开胃的凉拌豇豆的做法图解二
    第二步
    2.锅中烧水,水中加油、盐
  • 开胃的凉拌豇豆的做法图解三
    第三步
    3.豇豆放入锅中焯一分钟
  • 开胃的凉拌豇豆的做法图解四
    第四步
    4.取出后迅速过凉
  • 开胃的凉拌豇豆的做法图解五
    第五步
    5.控净水,加入蒜泥
  • 开胃的凉拌豇豆的做法图解六
    第六步
    6.加盐
  • 开胃的凉拌豇豆的做法图解七
    第七步
    7.加鸡精、胡椒粉
  • 开胃的凉拌豇豆的做法图解八
    第八步
    8.加味极鲜
  • 开胃的凉拌豇豆的做法图解九
    第九步
    9.拌均匀就可以上桌了

烹饪技巧

  • 焯的时候不要过久,焯时一定盐和少许油是为了让菜的颜色更漂亮,焯完马上过凉水可以保持菜的脆度

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飞燕厨厨

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