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诱人的青椒肉丝
诱人的青椒肉丝

诱人的青椒肉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:39

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 生粉 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 诱人的青椒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.青椒和猪肉
  • 诱人的青椒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.青椒洗净切成丝
  • 第三步
    3.大蒜切成片
  • 诱人的青椒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.瘦肉用生粉,盐,酱油腌一下
  • 诱人的青椒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.肥肉炼油
  • 诱人的青椒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.把瘦肉倒锅里滑一下,然后装起备用
  • 诱人的青椒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.锅里不用放油,倒入青椒干煸
  • 诱人的青椒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.稍软的时候放盐
  • 诱人的青椒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.把大蒜加进去炒,再倒油翻炒一下
  • 诱人的青椒肉丝的做法图解十
    第十步
    10.把瘦肉倒进去同炒
  • 诱人的青椒肉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.最后加鸡精调味即可

烹饪技巧

  • 瘦肉在炒的时候别炒太久,变色即装起来,老了就柴了

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