家常菜杏鲍菇炒木耳

具体步骤

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  第一步
  1.把杏鲍菇切片。
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  第二步
  2.锅烧开水，放入杏鲍菇焯熟。
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  第三步
  3.捞出过冷水后，备用。
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  第四步
  4.黑木耳提前泡发，洗净备用。
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  第五步
  5.猪肉、葱姜切好备用。
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  第六步
  6.热油，炒香葱姜，放入肉片煸炒。
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  第七步
  7.炒制肉片断生，烹入生抽。
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  第八步
  8.放入黑木耳翻炒。
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  第九步
  9.加盐味精调味。
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  第十步
  10.放入杏鲍菇。
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  第十一步
  11.翻炒均匀后，淋入水淀粉勾薄芡。
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  第十二步
  12.快速翻炒。芡汁糊化，即可关火。
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  第十三步
  13.出锅装盘，即可上桌。