腊肉杏鲍菇炒木耳

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.19 04:35

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主料

• 腊肉 ：半条
• 杏鲍菇 ：1个
• 木耳 ：1小把
• 胡萝卜 ：半根
• 芹菜 ：1棵
• 独蒜头 ：1-2个
• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 蚝油 ：半汤匙
• 水淀粉 ：小半碗

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 木耳洗净浸泡3小时；
• 第二步
  2. 腊肉切片蒸熟；
• 第三步
  3. 杏鲍菇、胡萝卜切片，芹菜切段；
• 第四步
  4. 独蒜头拍散切蓉；
• 第五步
  5. 热油锅，下蒜蓉爆香，下木耳翻炒片刻；
• 第六步
  6. 下杏鲍菇、胡萝卜翻炒至熟；
• 第七步
  7. 下腊肉翻炒均匀，下盐、鸡粉、蚝油调味；
• 第八步
  8. 最后加水淀粉勾芡即可。

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杏鲍菇炒木耳

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包含食材

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• 青椒
• 黑木耳

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