易做的炒三鲜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.01 03:37

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主料

• 莴笋 ：200
• 高笋 ：200
• 红萝卜 ：200

辅料

• 味精 ：适量
• 油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材； 莴笋，红萝卜，高笋，辣椒。
• 
  第二步
  2.辣椒切碎，高笋切片，红萝卜和莴笋切丁。
• 
  第三步
  3.锅里放油倒进三鲜炒匀，
• 
  第四步
  4.放点盐入味，
• 
  第五步
  5.放进辣椒将三样炒熟，
• 
  第六步
  6.放点味精，
• 
  第七步
  7.炒匀，关火，淋上蚝油即可装盘。

烹饪技巧

• 炒三鲜，也就是炒三样，称其三鲜。

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炒三鲜

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋
• 虾仁

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