好厨房之炒三鲜

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.24 12:18

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主料

• 胡萝卜 ：100
• 香菇 ：50
• 黑木耳 ：50

辅料

• 糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1. 香菇，黑木耳泡发
• 
  第二步
  2.胡萝卜切片
• 
  第三步
  3.香菇，黑木耳，洗净
• 
  第四步
  4.热油锅，倒入食材，翻炒
• 
  第五步
  5.加料酒，糖，骨头汤，翻炒
• 
  第六步
  6.翻炒至2分钟，出锅

烹饪技巧

• 香菇，黑木耳要预先浸泡。黑木耳下油锅时会爆，要小心。

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炒三鲜

22

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋
• 虾仁

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