简单版酸菜鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.准备酸菜
• 
  第三步
  3.用盐，味精，豆粉，花椒腌鱼
• 
  第四步
  4.锅中起油
• 
  第五步
  5.加入泡姜蒜，花椒，泡椒，酸菜炒香
• 
  第六步
  6.加入鱼排，鱼头翻炒
• 
  第七步
  7.加水
• 
  第八步
  8.加入平菇烧至汤味变浓
• 
  第九步
  9.加入鱼片
• 
  第十步
  10.加葱，芹菜，味精
• 
  第十一步
  11.搅匀关火
• 
  第十二步
  12.盛出