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「自创」韭菜鸡蛋
「自创」韭菜鸡蛋

「自创」韭菜鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 花椒面 :适量

具体步骤

  • 「自创」韭菜鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗净。
  • 「自创」韭菜鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.然后切碎。
  • 「自创」韭菜鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋磕碗中,加点盐和花椒粉打散。
  • 「自创」韭菜鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.然后把韭菜加入鸡蛋液中。
  • 「自创」韭菜鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.炒锅多放点油,油烧热后,把鸡蛋液倒入锅中。
  • 「自创」韭菜鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.底面黄了以后,翻面。我尝试做圆饼,可是失败了。
  • 「自创」韭菜鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.做不成圆饼,把鸡蛋炒碎,炒熟即可。

烹饪技巧

  • 我们喜欢韭菜香,一般不会加鸡精等调料,最多加一点点花椒面。

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