糖醋藕排

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.18 10:55

• 1661人看过
• 11
• 收藏

主料

• 莲藕 ：适量

辅料

• 白芝麻，食用油，盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 生粉，面粉 ：1：2

具体步骤

• 第一步
  1. 将莲藕洗净，放水里泡一下为了防止氧化。准备一个大碗，将生粉与面粉以1：2的比例放入适量。放入适量盐，水，搅拌均匀成糊状，注意水不要太多，适量即可，否则面糊太稀挂不住莲藕。
• 第二步
  2. 将泡好水的莲藕沥干放进调制好的面糊中腌制10分钟左右。
• 第三步
  3. 热锅起油，注意油要多放点，是平时炒菜的2倍多哦。待油温七成热时，放入腌制好的藕排煎至两面金黄盛起备用。
• 第四步
  4. 锅内余油，放入适量葱花，番茄酱，白砂糖，白芝麻，适量水，烧至起泡，放入前面煎好的藕排搅拌均匀即可，起锅。

烹饪技巧

• 很简单吧，而且不用放太多调料哦。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

厨房楚地

共有473个成果

TA的其他成果

查看全部

糖醋藕排

14

已被2512人参考

糖醋藕排这是一道风味独特饮食，方便容易制作，材料容易取购，做法简单易上手，口感独特美味，老少皆宜，而且工序简单易懂，是懒人吃货的必学菜谱之一，想想触手可及的美食……

包含食材

• 藕

相关做法

藕

• 
  雪湖玉藕~
  15人点赞
• 
  美味可口的凉拌藕片
  539人点赞
• 
  美味凉拌藕片
  16人点赞

全部其他的“糖醋藕排”做法

• 
  梅子
• 
  草莓果酱
• 
  冰糖姑娘
• 
  夜食党

糖醋藕排评论

发表评论需要登录

评论

• 
  酸辣藕条

  酸辣藕条么损害。另外，他的做法非常的简单，而且拥有非常好看的……

• 
  麻辣香锅

  麻辣香锅:朋友聚会的时候，是不是会考虑点一锅麻辣香锅，在很多……

• 
  炒藕

  藕口感较脆营养丰富，而且带有一股清甜的味道，不管是素炒还是炖……

• 
  凉拌藕片

  凉拌藕片，最需要的食材就是新鲜的藕片了，而藕片中富含了丰富的……