美味红烧肥肠

具体步骤

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  第一步
  1.肥肠洗净后用煮一下。
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  第二步
  2.捞出沥干水份。
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  第三步
  3.肥肠切段。
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  第四步
  4.姜切片，蒜去皮。
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  第五步
  5.萝卜切块。
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  第六步
  6.锅烧热，倒油，量可以少一点，肥肠本身就有很多油，放入姜、蒜、香料炒香。
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  第七步
  7.倒入豆瓣炒一下。
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  第八步
  8.然后倒入肥肠。
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  第九步
  9.翻炒均匀后。
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  第十步
  10.倒入砂锅中。
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  第十一步
  11.加入适量酱油，水。
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  第十二步
  12.盖上锅盖大火煮开后转小火慢慢的炖至肥肠软烂。
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  第十三步
  13.下入萝卜块煮至萝卜熟透后起锅，吃的时候放入香菜就可以上桌。