肉丝茄子盖浇饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.03 10:42

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将茄子掰块，尖椒切丝，胡萝卜切丝。
• 第二步
  2. 锅内放油，照平时稍多点，炒肉丝。再放入茄子块翻炒吃油，之后放入尖椒丝，胡萝卜丝翻炒一会。放盐跟酱油，锅内少放些水闷一会。
• 第三步
  3. 用水将一勺淀粉稀释变成水淀粉。倒入锅内，上浆。翻炒几下出锅。倒入盛好饭的盘子里。哦了。

烹饪技巧

• 茄子要用掰的啊，掰成小块，用刀切的不好吃。

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