健康美食青椒炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:41

• 3175人看过
• 813
• 收藏

主料

• 里脊肉 ：250
• 青椒 ：2个

辅料

• 淀粉 ：适量
• 盐 ：3
• 姜 ：适量
• 鸡精 ：1小勺
• 料酒 ：10ml
• 糖 ：3
• 蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 生抽 ：10ml
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料合影
• 
  第二步
  2.里脊肉切成丝 =皿=~想死
• 
  第三步
  3.肉丝放淀粉，料酒，盐，糖，生抽，用手抓匀
• 
  第四步
  4.热锅放油，葱姜蒜爆香，下肉丝翻炒至变色盛出备用
• 
  第五步
  5.放油，放青椒丝，翻炒后放适量盐糖和生抽，再次放入肉丝，继续翻炒，加入适量鸡精和香油
• 
  第六步
  6.出锅盛盘

烹饪技巧

• 里脊肉从冷冻箱里拿出来放一会再切，比较容易切丝，完全化开了软塌塌的时候，切丝会切到想死。。

813

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

大白菜的固执

共有436个成果

TA的其他成果

查看全部

青椒炒肉丝

18

已被5200人参考

青椒炒肉丝最家常的菜。不管在什么季节，这道菜都是一个十分受欢迎的菜，其味道鲜美，肉质香嫩，简便易行，排酸里脊猪肉切丝，配上青椒炒制而成，青椒的维生素C含量多，多……

包含食材

• 青椒

相关做法

青椒

• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1468人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1010人点赞

热门推荐

• 醪糟鸡蛋汤
• 生姜蜂蜜水
• 炸香蕉
• 肥肠炖豆腐
• 饺子皮
• 白菜炖豆腐
• 蛋卷
• 可乐排骨

全部其他的“青椒炒肉丝”做法

• 
  90后的小厨房
• 
  星星之火
• 
  小菜烘焙
• 
  青青的烟火生活

健康美食青椒炒肉丝评论

评论

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  双椒炒鱼面

  双椒炒鱼面一道家常菜，主要材料鱿鱼，西芹当然还有面等等，西芹……

• 
  凉拌山药

  山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山……

• 
  炒猪横利

  猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢……