自己做的青椒炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

• 猪肉 ：500
• 青椒 ：40

辅料

• 豆瓣酱 ：适量
• 姜 ：25
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.肉切丝，加点水和盐，搅一下
• 第二步
  2.姜丝和青椒丝
• 第三步
  3.锅里加油
• 
  第四步
  4.把肉放进去
• 
  第五步
  5.炒一会就取出，里面的油还在
• 
  第六步
  6.然后加入郫县豆瓣、蒜头爆香
• 
  第七步
  7.加入青椒丝和姜丝
• 
  第八步
  8.然后加入刚炒过的肉丝

烹饪技巧

• 在肉切丝后，放碗里，加点盐和水搅一搅，这样的肉炒出来不粘在一起。

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青椒炒肉

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包含食材

• 青椒
• 瘦肉

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