香酥炸鸡翅媲美M记肯德基

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.11.29 07:48

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主料

• 鸡中翅 ：4个
• 炸粉 ：适量
• 面包糠 ：适量

辅料

• 盐 ：少许
• 酱油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 准备这种炸粉和面包糠，实在难找，可以网购。
• 第二步
  2. 鸡翅飞水，用冷水洗干净。
• 第三步
  3. 炸粉和水调成糊，喜欢面厚的，糊就相对调惆一些。
• 第四步
  4. 鸡翅放盐和酱油腌几分钟。
• 第五步
  5. 腌好的鸡翅，先裹上炸粉糊。
• 第六步
  6. 再裹上面包糠。
• 第七步
  7. 锅里油五成熟，转中小火，慢慢炸至两面金黄，大概翻三次面。
• 第八步
  8. 用厨房纸吸去一些油，就完成了。

烹饪技巧

• 喜欢吃辣的亲可以在腌鸡翅的时和调炸面的时候下辣椒粉。

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