自己做的凉拌菠菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

• 菠菜 ：1把

辅料

• 枸杞 ：适量
• 油 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 醋 ：少许
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜带根洗净
• 
  第二步
  2.入锅焯水，带根焯水减少营养流失
• 
  第三步
  3.捞出过凉 沥干水分
• 
  第四步
  4.去掉根，切断
• 
  第五步
  5.加入适量盐、芝麻油、白醋拌匀 点缀枸杞
• 
  第六步
  6.成品

烹饪技巧

• 菠菜焯水时尽量带根焯水30秒足够，马上过凉然后沥干水分也可以加入自己喜欢的坚果等

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